Les foodtrucks et foodbikes

Vous souhaitez installer une activité de foodtruck ou de foodbike sur la ville de Nantes ?

Obtenir un emplacement pour un foodtruck ou un foodbike

Pour obtenir un emplacement dédié à la restauration rapide non sédentaire sur le territoire nantais, il existe deux types de mise en publicité :

Mise en publicité des emplacements à l’année
Mise en publicité des emplacements saisonniers

Emplacements à l’année

Les emplacements annuels sont mis en publicité du mois de juillet au mois de septembre sur le site Nantes mon commerce, permettant aux commerçants de candidater sur les emplacements disponibles. Ces emplacements sont au nombre de 20 et mis à disposition sur l’année entière.

Une fois la candidature dûment remplie et prise en compte par la collectivité, celle-ci fera l’objet d’une présentation en commission d’attribution (composée d’un Élu de Nantes Métropole, d’agents du service Gestion et Action Commerciales de l’Espace Public, ainsi que des représentants de commerçants). Selon l’avis émis sur chacune des candidatures une autorisation d’occupation sera délivrée ou non au candidat reprenant l’emplacement et les horaires attribués.

Emplacements saisonniers

Les emplacements saisonniers sont mis en publicité du mois de janvier au mois de février sur le site Nantes mon commerce, permettant aux commerçants de candidater sur les emplacements disponibles. Ces emplacements sont au nombre de 2 et mis à disposition sur les saisons :

printemps/été : miroir d’eau du Château des ducs de Bretagne
printemps/été/automne : Quai des pins (ancien parking de la gare sud de Nantes)

Quelle est la procédure à respecter ?

Pour prétendre à un emplacement, il faut :

être commerçant ambulant sans posséder une boutique sédentaire et fournir une photocopie de la carte de commerçant ou artisan ambulant en cours de validité. En cas de création d’une boutique sédentaire, l’autorisation d’occupation de l’espace public sera maintenue jusqu’à la fin de l’année en cours mais ne sera pas reconduite les années suivantes en cas de renouvellement de demande.
répondre aux mises en publicité des emplacements selon les conditions énoncées ci-dessous :
- dater et signer la charte qualité de la Métropole de Nantes : engagement du commerçant à respecter les critères énoncés par la collectivité
- renseigner et envoyer dans les délais impartis la fiche de candidature
- remplir le tableau des souhaits d’emplacements
- joindre la photocopie de la carte de commerçant ou artisan ambulant en cours de validité
- fournir un extrait K-bis datant de moins de 3 mois
- fournir une attestation d’assurance civile professionnelle se rapportant à l’exercice d’activités non sédentaires
- fournir une copie de la carte grise
- transmettre quelques photos du véhicule utilisé pour la vente
- fournir une attestation de formation spécifique en hygiène alimentaire

La candidature est à envoyer :

par courrier à l’attention de Madame la Présidente de Nantes Métropole, 2 cours du Champ de Mars 44923 Nantes Cedex.

N’hésitez pas à consulter la page mises en publicité sur Nantes Mon Commerce.

Quels sont les emplacements sur la ville de Nantes ?

Les emplacements auxquels peuvent avoir accès les commerçants ambulants sont limités et prennent en compte les commerces se trouvant autour.

Numéro	Localisation	horaire	Type de véhicule autorisé
1	Place du Vieux Doulon	le soir	camion food truck ou remorque
2	Place Émile Zola	le midi et le soir	camion food truck, remorque / triporteur ou vélo cargo
3	Place des Volontaires de la Défense Passive	en journée continue	vélo cargo ou triporteur
4	Place Alexis Ricordeau	en journée continue	remorque ou vélo cargo ou triporteur
5	Place Alexandre Vincent, Église St Thérèse	le soir	camion food truck ou remorque
6	Mail du Front Populaire	le midi	triporteur ou vélo cargo
7	Mail Pablo Picasso	le midi	camion food truck, remorque / triporteur ou vélo cargo
8	Pont Tabarly, boulevard de la Loire	le midi	camion food truck, remorque / triporteur ou vélo cargo
9	Rue Chevreuil, proximité de l’entreprise ARMOR	le midi	camion food truck, remorque / triporteur ou vélo cargo
10	Quartier de la Chantrerie/route de Gachet	le midi	camion food truck, remorque / triporteur ou vélo cargo
11	Angle de la rue de la Boucherie et de la rue de Feltre	en journée continue	triporteur ou vélo cargo
12	Quai de Versailles	en journée continue le week-end	triporteur ou vélo cargo
13	Rue Christian Pauc, devant l’école Polytechnique de l’Université de Nantes	le midi	camion food truck ou remorque
14	Place des Lauriers	le midi	camion food truck ou remorque
15	Tour Bretagne	journée	camion food truck, remorque et/ou triporteur ou vélo cargo
16	Piscine La Petite Amazonie	le midi	camion food truck, remorque / triporteur ou vélo cargo
17	Parvis de la gare Haluchère-Batignolles, devant le Pôle étudiants	le midi	camion food truck, remorque / triporteur ou vélo cargo
18	Place Jean Macé	le midi	camion food truck ou remorque
19	Chemin de la Petite Censive	le midi	camion food truck, remorque ou vélo cargo
20	Boulevard Alexandre Millerand	le midi	camion food truck, remorque ou vélo cargo

Dans le, cadre de votre activité de vente ambulante de produits alimentaires, vous avez des obligations en matière d’hygiène :

Vente ambulante 2018 (.pdf)1.04MB

Connaître les tarifs d’occupation

Il faut savoir que toute occupation de l’espace public à des fins commerciales est soumise à redevance. Les tarifs de demande d’occupation de l’espace public sont votés chaque année par le conseil métropolitain :

grille tarifs 2025 (.pdf)193.34KB

Vous avez une question sur votre facture, vous pouvez adresser :

Posez votre question

Vos contacts

Nantes Métropole – Gestion et Action Commerciale sur l’Espace Public – Secteur Manifestations à Caractère Commercial

E-MAIL

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