Les foodtrucks et foodbikes
Vous souhaitez installer une activité de foodtruck ou de foodbike sur la ville de Nantes ?
Quels sont les différents types d’emplacements ?
Pour obtenir un emplacement dédié à la restauration rapide non sédentaire sur le territoire nantais, il existe deux types de mise en publicité :
- Mise en publicité des emplacements à l’année
- Mise en publicité des emplacements saisonniers
Emplacements à l’année
Les emplacements annuels sont mis en publicité du mois de juillet au mois de septembre sur le site Nantes mon commerce, permettant aux commerçants de candidater sur les emplacements disponibles. Ces emplacements sont au nombre de 20 et mis à disposition sur l’année entière.
Une fois la candidature dûment remplie et prise en compte par la collectivité, celle-ci fera l’objet d’une présentation en commission d’attribution (composée d’un Élu de Nantes Métropole, d’agents du service Gestion et Action Commerciales de l’Espace Public, ainsi que des représentants de commerçants). Selon l’avis émis sur chacune des candidatures une autorisation d’occupation sera délivrée ou non au candidat reprenant l’emplacement et les horaires attribués.
Emplacements saisonniers
Les emplacements saisonniers sont mis en publicité du mois de janvier au mois de février sur le site Nantes mon commerce, permettant aux commerçants de candidater sur les emplacements disponibles. Ces emplacements sont au nombre de 2 et mis à disposition sur les saisons :
- printemps/été : miroir d’eau du Château des ducs de Bretagne
- printemps/été/automne : Quai des pins (ancien parking de la gare sud de Nantes)
Une fois la candidature dûment remplie et prise en compte par la collectivité, celle-ci fera l’objet d’une présentation en commission d’attribution (composée d’un Élu de Nantes Métropole, d’agents du service Gestion et Action Commerciales de l’Espace Public, ainsi que des représentants de commerçants). Selon l’avis émis sur chacune des candidatures une autorisation d’occupation sera délivrée ou non au candidat reprenant l’emplacement et les horaires attribués.
Faire une demande d’emplacement annuel pour l’année 2026
Nantes Métropole met à disposition une vingtaine d’emplacements situés sur la commune de Nantes de janvier à décembre 2026.
La date limite de réception des candidatures est prévue au plus tard le 30 septembre 2025.
Pour candidater, 2 solutions :
- par courrier à l’attention de Madame la Présidente de Nantes Métropole – Service Gestion et Action Commerciales de l’Espace Public – 44923 Nantes Cedex 9.
- via le formulaire à renseigner en ligne. Nouvelle fenêtre
Consultez la liste des emplacements disponibles pour l’année 2026, l’avis de publicité et la fiche candidat à renseigner :
Quelle est la procédure à respecter ?
Pour prétendre à un emplacement, il faut :
- être commerçant ambulant sans posséder une boutique sédentaire et fournir une photocopie de la carte de commerçant ou artisan ambulant en cours de validité. En cas d’ouverture ultérieure d’une boutique sédentaire, l’autorisation d’occupation de l’espace public sera maintenue jusqu’au 31 décembre de l’année en cours, mais ne sera pas renouvelée les années suivantes.
- répondre aux mises en publicité des emplacements selon les conditions énoncées ci-dessous :
- dater et signer la charte qualité de la Métropole de Nantes : engagement du commerçant à respecter les critères énoncés par la collectivité
- renseigner et envoyer dans les délais impartis la fiche de candidature
- remplir le tableau des souhaits d’emplacements
- joindre la photocopie recto verso de la carte de commerçant ou artisan ambulant en cours de validité
- fournir la copie de la licence de vente à emporter délivrée par la Mairie du lieu où est domiciliée la société.
- fournir un extrait K-bis datant de moins de 3 mois
- fournir une attestation d’assurance civile professionnelle se rapportant à l’exercice d’activités non sédentaires
- fournir une copie de la carte grise
- transmettre quelques photos du véhicule utilisé pour la vente
- fournir une attestation de formation spécifique en hygiène alimentaire
Consultez la charte qualité pour les commerces de bouche non-sédentaires hors marchés.
Voir l’ensemble des emplacements existants sur la ville de Nantes
Les emplacements auxquels peuvent avoir accès les commerçants ambulants sont limités et prennent en compte les commerces se trouvant autour.
Les emplacements accessibles aux commerçants ambulants sont limités en nombre et déterminés en fonction de la présence et de l’activité des commerces environnants.
| Numéro | Localisation | horaire | Type de véhicule autorisé |
|---|---|---|---|
| 1 | Place du Vieux Doulon | le soir | camion food truck ou remorque |
| 2 | Place Émile Zola | le midi et le soir | camion food truck, remorque / triporteur ou vélo cargo |
| 3 | Place des Volontaires de la Défense Passive | en journée continue | vélo cargo ou triporteur |
| 4 | Place Alexis Ricordeau | en journée continue | remorque ou vélo cargo ou triporteur |
| 5 | Place Alexandre Vincent, Église St Thérèse | le soir | camion food truck ou remorque |
| 6 | Mail du Front Populaire | le midi | triporteur ou vélo cargo |
| 7 | Mail Pablo Picasso | le midi | camion food truck, remorque / triporteur ou vélo cargo |
| 8 | Pont Tabarly, boulevard de la Loire | le midi | camion food truck, remorque / triporteur ou vélo cargo |
| 9 | Rue Chevreuil, proximité de l’entreprise ARMOR | le midi | camion food truck, remorque / triporteur ou vélo cargo |
| 10 | Quartier de la Chantrerie/route de Gachet | le midi | camion food truck, remorque / triporteur ou vélo cargo |
| 11 | Angle de la rue de la Boucherie et de la rue de Feltre | en journée continue | triporteur ou vélo cargo |
| 12 | Quai de Versailles | en journée continue le week-end | triporteur ou vélo cargo |
| 13 | Rue Christian Pauc, devant l’école Polytechnique de l’Université de Nantes | le midi | camion food truck ou remorque |
| 14 | Place des Lauriers | le midi | camion food truck ou remorque |
| 15 | Tour Bretagne | journée | camion food truck, remorque et/ou triporteur ou vélo cargo |
| 16 | Piscine La Petite Amazonie | le midi | camion food truck, remorque / triporteur ou vélo cargo |
| 17 | Parvis de la gare Haluchère-Batignolles, devant le Pôle étudiants | le midi | camion food truck, remorque / triporteur ou vélo cargo |
| 18 | Place Jean Macé | le midi | camion food truck ou remorque |
| 19 | Chemin de la Petite Censive | le midi | camion food truck, remorque ou vélo cargo |
| 20 | Boulevard Alexandre Millerand | le midi | camion food truck, remorque ou vélo cargo |
Connaître les tarifs d’occupation
Toute occupation du domaine public à des fins commerciales donne lieu au paiement d’une redevance. Les tarifs applicables sont fixés annuellement par délibération du conseil métropolitain. Il est précisé que toute période d’occupation entamée est due en totalité, indépendamment de sa durée effective d’utilisation.
Vous avez une question sur votre facture, vous pouvez adresser :
Vos contacts
Nantes Métropole – Gestion et Action Commerciale sur l’Espace Public – Secteur Manifestations à Caractère Commercial
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